目前分類：動手試一試(吃) (12)

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20120727重現脆皮麵包

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20120727重現白麵包  

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20120726 豆渣吐司    

第一次嘗試豆渣麵包好high 好high!!

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IMG_4892_副本這次想要試做的是 "IMG_4416  "

要事先準備的材料有 李大仁的朋友綠豆仁 (誤) 

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IMG_4382 這是看食譜上做的...第一次做感覺還不錯

書上是說 低筋150g  高筋350g 水330g 鹽2小匙

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IMG_4381_副本_副本   

....第一次做了一個整個要當肥料的東西

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20120404試做-1    今天又睡不著了>"<

所以.....依照慣例...殺了鳳梨之後我就來試做麵包了QvQ

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3/30試做中今天又再度做了

當地一次發酵過後....

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又是個睡不著的東西>"<IMG_4159

現在要嚐試的是...發酵小麵包!!!

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IMG_3992.jpg    ya~成功了!!
但是隨即而來的也是想要來給他惡搞一下A_A

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今天跑去北車附近買了一個料理用磅秤以及大同3c搬了一台新的微波爐後就想說...嗯!!都備齊了!是該來小試水溫一下了!!

於是...今天的主角就是....將將將!!巧克力球!!!

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IMG_3755.jpg   YA~要過年了!!

趕緊把之前去迪化街(我常把迪化街跟華西街說錯XD)買的蒟蒻乾加工一下!!

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